Vedat REFAYELİ
Salı günleri yayınlanan Cıfıt Çarşısı, önümüzdeki hafta yok. Çünkü bayram! Bayram dedim de aklıma geldi, bayram tamam, bayram da, Erzurum Büyükşehir mi? Bence Büyükşehir ama çok değil! Büyükşehir olsak bu şehirde bayramda da lokantalar, pastaneler filan açık olur. Kaç bayramdır yakından biliyorum. Çoğu afilli lokanta ve pastaneler bayramları açmıyor. Bayram kaç günse onlar da o kadar gün kapalı! İnanamıyorum. Daha bayramda fırınların yüzde 99’unun kapalı olduğunu söylemiyorum bile! Herhalde diyorum Türkiye’de arife gününden çuvallara eve ekmek alınan tek il Erzurum! Dikkat edin Büyükşehir demiyorum. Çünkü Büyükşehirde öyle şey olmaz. Olsa olsa illerde olur. Bayram süresince bayat ekmeğin yenildiği tek şehrin Erzurum olduğunu söylediğimde en yakın arkadaşlarım bile ters ters bakıyor bana. O işyerlerini bayram boyunca kapalı tutan işyeri sahipleri gibi onlar da ‘’Çalışanın bayram yapmaya hakkı yok mu?’’ mazeretinin arkasına saklanıyor. Ters ters bakmakla kalmıyor, en yakındakilerim bile kızıyor, öyle düşündüğüm için. Sanki abartıyorum gibi. Sanki yalan söylüyorum gibi. 2026 kış olimpiyatlarına aday olan, her yıl yaz ve kış turizmi için yüzlerce yerli ve yabancının geldiği bir ilde bayramda bir çok yerin açık olmaması bu şehire yakışmıyor. En çok da zaten o mazerete uyuz oluyorum. Hizmet sektörü fedakarlık ister. Bir şehrin gelişmişliği hizmet sektörünün hizmet kalibre ve kalitesiyle alakalıdır. Bir yabancı düşünün, şehirde çorba içecek yer bulamıyor. Daha geçen Ramazan bayramının ikinci gününde hem de Bölge Eğitim Hastanesi’nin civarında çorbacı açık olur diye düşünüp dağdaki oteline geri gelen yerli turistlerle karşılaştım. Çoğu o bahsettiğim bayramları kapalı lokanta, pastane ve fırınların sahiplerini her defasında şahsen uyarmama rağmen, bir netice almış da değilim. Adım Reşit, ben söylüyor ben işitiyorum! Olmayan duaya amin diyor, duruyorum. O yüzden de en azından Erzurum’u ben bayramları Büyükşehir görmüyorum. Zorla değil, göremiyorum!