Vedat REFAYELİ
Pandemi sebebiyle lokanta ve restaurantlar kapalı ama paket servisleri tam-gaz devam ediyor.
Özellikle internet üzerinden satışların bayağı bir fazla olduğu Erzurum’da ürün kalite ve çeşitliliğine de ayrı bir önem veriliyor.
Normalleşilecek günü iple çeken işletmeciler, ürünleri arasına yeni ürünler de eklemeyi başarıyorlar.
Dönercibey’in sahibi Halil Özcan, Erzurum’da ilk defa mutfağa giren bir tatlıyı müşterilerine sunuyor.
İncir üzmesi.
Bir saray tatlısı olarak bilinen ve sütlacı andıran tatlı, sanırım Erzurum’da en çok yenilen tatlılardan biri olacak.