Vedat REFAYELİ
Öteden beri Erzurum’da eğitim ve öğretimini sürdüren özel İhsan Doğramacı Bilkent Laboratuvar Lisesi’nde öğrenci ve öğretmen kadrosuna her hafta dünya mutfağından farklı yemekler sunuluyor.
Başta Asya olmak üzere, Avrupa, Amerika ve Afrika kıtasına özgü yemeklerin menüde yeraldığı Bilkent Lisesi’nde her ülkenin yemeği tadılıyor.
Vegan öğrenciler için ayrı yemeklerin çıktığı okulda dünya mutfağından yemekler sadece Perşembe günleri var.
Aralarında aşçı ve öğretmenlerin olduğu Yemek Kurulu, haftalık yemek menüsü belirliyor ve devasa yemekhanesinde bu tabldotta çıkan yemekler yeniliyor.
Şubat tatiline çıkılmadan son Perşembe menüde çıkan yemek de Sri Lanka yemeği oldu.
Sadece yemekler değil aynı zamanda tabldotta sunulan dünya mutfağı yemeklerinin yanısıra yine aynı ülkenin tatlıları da 400’e yakın öğrenci, öğretmen ve personel tarafından tadılıyor.